Ajuntament de València - València

• S'han instal·lat plantes fotovoltaiques amb una capacitat total de 3,7 megavats pic (Mvp) en la coberta de l'escorxador i en les marquesines de l'aparcament

• El projecte es va posar en marxa en 2022 com a resposta a la crisi energètica global desencadenada per la guerra a Ucraïna i l'augment dels preus de l'energia

• Les accions de transició energètica 2022-2024 de llum i gas han suposat una inversió total de més de 5 milions d'euros, finançada íntegrament amb recursos propis del centre

Mercavalència ha completat amb èxit el projecte innovador de transició energètica, que va iniciar al juny de 2022, amb el qual ha aconseguit reduir significativament el consum d'energia i augmentar la sostenibilitat de les instal·lacions. La unitat agroalimentària, que és líder del sector a la Comunitat Valenciana, ha aconseguit abaixar el consum energètic en més del 50%, segons els resultats del programa.

El projecte es va posar en marxa l'any 2022 com a resposta a la crisi energètica global desencadenada per la guerra a Ucraïna i l'augment dels preus de l'energia. Amb un escorxador que sacrifica més de 800.000 porcs anuals i més de 300 empreses que operen en el recinte, Mercavalència enfrontava una situació insostenible a causa de l'elevada dependència dels subministraments de llum i gas. Davant este desafiament, es va traçar un pla integral que ha sigut implementat amb èxit per a reduir els costos energètics i transformar el model de gestió cap a una major sostenibilitat. Este projecte buscava no només mitigar l'impacte econòmic dels alts costos energètics, sinó també preparar l'empresa per a un futur més sostenible i competitiu.

El projecte de transició energètica ha inclòs diverses accions estratègiques relacionades amb l'estalvi energètic de gas. En primer lloc, una iniciativa d'Optimització de calderes i recuperació de calor, amb la qual es van implementar mesures com l'aïllament d'elements del circuit de vapor, la recuperació de calor de les porgues de caldera i la instal·lació d'economitzadors en les ximeneres. Així mateix, es va posar en marxa l'acció denominada Aprofitament de la calor residual, que ha permés aprofitar la calor generada pels equips mecànics, com a compressors d'aire i bufadors, per a calfar l'aigua utilitzada en el procés productiu. Finalment, en l'apartat Reducció de consums, es van ajustar els temps de funcionament dels equips i es van instal·lar vàlvules i sondes de control en els esterilitzadors de ganivets.

Plaques fotovoltàiques

Quant a l'estalvi energètic de llum, s'han instal·lat plantes fotovoltaiques amb una capacitat total de 3,7 megavats pic (Mvp) en la coberta de l'escorxador i en les marquesines de l'aparcament. Esta instal·lació ha permés generar 5,2 milions de quilowatts anuals, la qual cosa ha suposat una reducció del consum d'electricitat del 50%. La inversió total en la planta fotovoltaica va ascendir a 3,6 milions d'euros, amb un període de retorn de tres anys. A més s'han instal·lat equips més eficients en les cambres frigorífiques i en la depuradora, també per a reduir el consum d'energia.

El projecte de transició energètica 2022-2024 de llum i gas ha suposat una inversió total de més de 5 milions d'euros, finançada íntegrament amb recursos propis. A més de la reducció de costos, les actuacions han contribuït significativament a disminuir les emissions de CO₂, la qual cosa situa Mercavalència com un referent en sostenibilitat i economia circular dins del sector agroalimentari.

Amb la finalització d'este projecte, Mercavalència reafirma el compromís amb la sostenibilitat. L'empresa planeja continuar implementant tecnologies innovadores que asseguren la viabilitat econòmica i ambiental de les seues instal·lacions.